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양대감

[대구-컨설팅 10월호]고급 ‘양&대창 구이’의 대중화선언 양대감, 시작부터 ‘고객 맞춤형 전략’ [이달의 컨설팅 10월호] 고기전문점은 이미 포화 상태다. 기존의 아이템을 가지..

2015-01-12 15:44:20

'팔자막창'

길 팔자막창 좋아해~ ‘그들이 있기에 대박예감’ 지인들의 관심 속에 음식 맛으로 승부 건대입구 먹자골목에 오픈한 ‘팔자막창’ 상호에서 느껴지듯 무언가 재미난 맛이 있을 것 ..

2015-01-12 15:43:47

백수식당

간장에 비벼먹는 예천 육회비빔밥 ‘백수식당’ 가을에 먹는 또 다른 별미…   ▲ 예천‘백수식당’은 간장에 비벼먹는 육회비빔밥으로 유명하다. 국내산 예천한우를 채 썰어 각종 ..

2015-01-12 15:43:13

금산삼계탕

호림동‘금산삼계탕’의 맛있는 유혹 여름에 흘린 땀, 삼계탕으로 보충 [맛집 & 멋집] 대구의 자랑 ‘금산삼계탕(www.keumsan.co.kr)’은 지난 90년 오픈을 했으니 올해로 개업한지 벌..

2015-01-12 15:42:19

'치티치티벵벵'

지역을 넘어 전국체인망 모집‘치티치티벵벵’ 동네치킨이라 얏 보지마라~ ‘메뉴개발 비용이 얼만데~ 가격은 동네치킨이지만 국내산 생육만을 사용하는 최고의 치킨메뉴로 저가..

2015-01-12 15:41:12

고기마을&묵밥

김천 백옥동에는 ‘고기마을&묵밥’이 있다~ “고기 집에 고기가 최고면 그만이지” “고기 집에 고기 맛이 좋으면 그만 아닌가요?” 김천 백옥동에 위치한 돼지고기 전문점 ‘고기마..

2015-01-12 15:40:23

솔래음

미식가들의 입맛 사로잡은 ‘솔래음’으로 오세요~ 가을에 오는 정겨운 맛 ‘팔공산 자연송이’ 아직까지 무더위가 여전히 기승을 부리지만 아침저녁으로 선선한 가을의 기운이 맴..

2015-01-12 15:39:46

금산삼계탕

내가 선택한 보양식, 호림동‘금산삼계탕’ ‘여름에 땀 흘리며 먹어야 제 맛’ [맛집 & 멋집] ‘대구에서 가장 맛있는 삼계탕 집으로 이름이 알려진 곳은?’ 대구시민이면 누구..

2015-01-12 15:38:01

인도가는길

대구 커리 전문점의 자존심 ‘인도가는길’ “다양한 향신료의 이국적인 맛 대중 속으로” [인도음식] 인도는 열대지방으로 나무와 풀 등 다양한 식물에서 향신료를 얻을 수 있다. ..

2015-01-12 15:36:54

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