먹는 장사는 시작이 반!
(주)핀연구소와 함께
제대로 시작하십시오.

홍보마케팅

소개
이달의 인터뷰
성공창업소개
홍보마케팅실적
체험단홍보
사진촬영및동영상제작
연간일정표

더보기

사이버창업사관학교
(동영상 강좌)

강좌보기

제대로된 내점포 갖기 교육과정 (상권교육)핀연구소
컨설팅 및 교육과정 문의

  • 이달의 인터뷰
  • 홍보마케팅 > 이달의 인터뷰
제목 물맛 좋기로 유명한 가은에서 맛본 ‘아자개장터순대’
등록일 2015-03-05 13:45:50 작성자 관리자 조회수 978


 

 

 

물맛 좋기로 유명한 가은에서 맛본 장터순대

언제나 고향내음 나는 아낙네의 손맛

 

가은아자개장터 입구에 위치한 식당으로 외부에도 보아도 깨끗하다. 순대는 그 자체만으로도 맛이 있지만 도톰하고 쫄깃한 순대를 고집하며 입맛 까다로운 맛 객도 아자개장터 오징어불고기, 동동주 한사발이면 엄지손가락을 치켜세운다. 부추, , 찹쌀, 선지, 한약재 등 10여 가지의 영양 많고 신선한 재료를 사용해 맛이 깔끔한 것이 일품이다.

 

지역민들에게는 고향과 같은 맛을 관광객들에게는 전통의 맛을 선보이는 이곳 장터에서 먹는 순대국밥이라 더 맛 이 나고 운치가 있다.

 

주인장은 혀끝으로 느끼는 음식 맛보다 마음으로 느낄 수 있는 음식 맛으로 선물하고 싶어요. 맛있고 건강한 음식을 만드는 밥장사를 하고 싶어요. 저희 집은 셀프가 없어요. 서비스로 시작해 서비스로 끝내는 것이 원칙이며 손님은 저에게 있어 왕과 같은 존재입니다.”

 

평일에는 인근주민들이 이용하고 토일 주말에는 입소문으로 안동, 상주, 예천, 대구에서 많이 찾아와 식당은 항상 손님들로 북적인다. 이집의 막창순대와 찹쌀순대는 찰지고 쫄깃해 씹는 순간 행복한 미소가 지어진다.

 

특히 속 재료의 배합이 뛰어나 일반 순대처럼 텁텁하지 않고 식감이 뛰어나다. 특히 비타민과 섬유질, 비타민F로 불리는 리놀산이 많이 함유돼 있어 다이어트는 물론 간장 보호, 중금속 등 독소 해소에 좋은 영양식이다. 일부러 나이 드신 부모님을 모시고 식사하러 오시는 분들도 계신다.

 

배가 부르다면 잠시 가은지역을 둘러보자. 가은지역은 전형적인 미곡중심의 농업에서 일제 강점기 때 일본인에 의해 개발된 광업소를 인수 1960년대 경제개발의 기틀을 마련하였다. 전성기시 22천여명에 이르던 인구가 석탄산업합리화 정책에 따라 은성광업소가 1994년도 폐광 하면서 56백여명으로 감소하였다.

 

현재 은성광업소 부지에 석탄박물관을 건립해 석탄산업의 변천사를 보여주고 있으며 관광객이 연 32만여 명에 이른다. 주변관광지로 맑은 물과 넓은 반석을 자랑하는 용추계곡, 선유동 계곡, 백운대 계곡이 있으며, 우리나라 100대 명산으로 꼽히는 대야산(930.7m), 둔덕산(969.6m), 희양산(999.1m), 뇌정산(991m)이 있어 사시사철 많은 등산객들이 즐겨 찾는 곳으로도 유명하다. 특히 신라 헌강왕 5(서기 879)에 지증대사가 창건한 고찰 봉암사에는 지증대사적조탑이 있다. / 사진 핀외식연구소

 

산과 계곡이 있고, 조상의 향기어린 문화가 있는 가은에서 사람과 자연이 하나 되어 호흡하는 심신휴양의 요람이다.

 

대표음식 : 순대국밥, 오징어불고기, 모둠순대

전화번호 : 054)571-9918

주 소 : 문경시 가은읍 대야로 2472

편의시설 : 공용주차장이용 및 철로자전거 할인권제공

언론 홍보 (뉴스기사,신문)

ㆍ컨설팅기간 : 2015년 01월 01일() ~ 2018년 01월 31일()
ㆍ담당부서 : 홍보광고사업부
ㆍ문의 : 053-744-4236
보도자료 작성 대행, 보도자료 배포 및 위기대응관리, 보도자료 사진촬영 대행, 전문기자 D.B보유

포항 향토 대표 음식 '영일만 해수찬' 개발

포항 향토 대표 음식 '영일만 해수찬' 개발◀ANC▶ 포항의 대표 음식하면 보통 물회와 과메기만 떠오르실텐데요, 포항시가 해물탕과 비슷한 '해신탕' 등 지역 대표 음식을 새로 개발해 ..

2016-02-12 10:13:23

대구시, ‘연요리 음식특성화교육’ 1기생 모집

대구시, ‘연요리 음식특성화교육’ 1기생 모집지역 대표 음식관광 상품으로 육성2015년 05월 13일 (수) 08:13:27 김태훈 기자 kimth0206@vgn.kr 대구광역시(시장 권영진)는 연요리를 대구의 대표 음..

2015-06-02 13:18:57

부곡동에 위치한 참새방앗간 '쫄깃한 식감이 입안을 즐겁..

부곡동추천맛집 참새방앗간 부담 없는 가격에 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 해물포차가 뜨고 있다. 최근 한 조사결과에 따르면 30대 이상의 직장인들이 분위기 있는 포차에서 술 한잔 즐기는..

2015-06-02 13:13:18

영양군, “2015년 외식업소 푸드 아카데미” 개강식

영양군, “2015년 외식업소 푸드 아카데미” 개강식 1:1 현장 맞춤형 컨설팅 교육을 통해 외식업소 경쟁력 강화 영양군은 4월 21일 오후 2시 영양군청 대회의실에서 김수영 과장, 이병권 계장,..

2015-04-23 09:46:50

영양군 ‘산채음식 전문점육성’ 컨설팅 최종보고회

영양군 ‘산채음식 전문점육성’ 컨설팅 최종보고회 반딧불이가 살아있는 청정지역에서 자란 산나물의 품격~ 지난 25일 영양군(군수 권영택)은 각 실과 담당과장, 농업기술센터소장, 사업 ..

2015-04-15 10:48:49

칠곡군, ‘외식업소 맞춤형 심층컨설팅’을 통한 경쟁력강..

칠곡군, 외식업소 맞춤형 심층컨설팅을 통한 경쟁력 강화지역 자랑먹거리 육성을 통한 자긍심 고취 14일 칠곡군(군수 백선기)은, (사)한국외식업중앙회 칠곡군지부장 김원길, 4개 참여업소 ..

2015-04-15 09:41:10

(주)핀외식연구소, 예천군 향토음식아카데미 개강식

(주)핀외식연구소예천향토음식아카데미 개강식 예천군은 13일 오후 예천군문화회관 소회의실에서 이현준 군수를 비롯한 교육생 40여명이 참석한 가운데 ‘향토음식 아카데미 개강식’을 ..

2015-04-14 19:34:46

함양군 금농 생선구이 돌솥쌈밥 업소

[at 사업] 컨설팅 테마: 외식마케팅(홍보마케팅) 컨설팅 분야: 경영개선 컨설팅 시간: 2014.05.14~2014.08.13블로그 주소 : http://blog.naver.com/tjtkdwns123담당자: 홍보광고사업부 장위덕 과장(주)핀외식..

2015-03-07 14:59:40

물맛 좋기로 유명한 가은에서 맛본 ‘아자개장터순대’

물맛 좋기로 유명한 가은에서 맛본 ‘장터순대’언제나 고향내음 나는 아낙네의 손맛 가은아자개장터 입구에 위치한 식당으로 외부에도 보아도 깨끗하다. 순대는 그 자체만으로도 맛이 ..

2015-03-05 13:45:50

  1 2  
      

이달의 추천교육과정

더보기

이달의 추천 컨설팅

이달의 성공창업

이달의 인터뷰