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양현직 

- 영남이공전문대학 시각디자인 졸업
- 前 ㈜에프엠투 디자인,제작,시공
- 前 ㈜에이팜 디자인

권옥표 

- 前 부산 하얏트 호텔/로드비치 호텔/제주팔레스 호텔 식음료부 근무
- 前 부산 비치필드 노천카페 운영 관리(14개업체)
- 前 프레쉬인터내셔날(주) 교육(프랜차이즈가맹점)피자파스타
- 前 한솔외식창업아카데미학원 과장
- 前 해외이민창업취업컨설팅상담(노동부워크잡)교육담당자
- 前 에이스요리학원 이사
- 現 소상공인시장진흥공단 컨설턴트
- 現 aT센터 외식산업양성기관 교육팀담당자

이병기 

- 前 푸른솔 조리팀 근무
- 前 밥무라컵밥 매니저
- 前 교연 웨딩홀 조리실장
- 前 스푼스파게티 전문점 조리실장
- 現 향토음식지도사
- 現 소상공인시장진흥공단 컨설턴트
- 現 aT센터 외식산업양성기관 교육팀 담당자

한윤지 

- 대구가톨릭대학교 외식산업학과 졸업
- 한식,중식,양식,제빵기능사 자격증
- 푸드코디,아동요리지도사,식문화해설사,미술심리상담사 자격증
- ㈜SRS korea KFC 매니저 근무
- 안아뜨리에 미술심리 포퍼머스 강사

임은서 

- 대구보건대 호텔조리 전공 졸
- 제과, 제빵기능사, 케이크디자이너, 바리스타 자격증
- 파스쿠찌 매니저 근무
- 달리지오 죽전점 캡틴 근무

최원영 

- 경영학 박사(외식벤처창업경영)
- 前 레스토랑 하루 대표
- 前 외식사업전략연구소 본부장
- 現 관동대학교 호텔관광학부 외래교수
- 現 강릉영동대학 호텔리조트과 외래교수

한승호 

- 경북대학교 사회학과 대학원 졸
- 現 대구가톨릭대학교 식품가공학과 외식산업학 전공 박사과정
- 前 롯데리아 운영부
- 커피제조전문가(바리스타) 수료

이동무 

에이엠푸드 프렌차이즈인큐베이팅 연구소장
에이스창업아카데미(강남소재) 창업부분 강사
노동부산하 직업방송(worknet) 출연 창업 및 요리 강의
동남아시장 진출 위한 영업 및 브랜드 개발(베트남 호치민시 푸미흥 지역 개점 및 동종업계 컨설팅)
몽골 울란바타르 한식당 오픈 진행(몽골 serj international 계약체결)
한식세계화 위한 6100소스 개발(여섯가지 소스를 활용 100가지 한식 요리 만듬)

안진옥 

- 리더쉽 서비스
- 성격연구소
- 윈윈성격코칭센터아이테크 대표

김규원 

㈜핀외식연구소 대표이사
세종대학교 경영학박사
FCMBA(Franchise MBA)
한국프랜차이즈경영학회 이사
창업요리전문학원 원장

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