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이승화 

러시아LG세바스토폴호텔
농림부지정“한처음에”“그곳에가고싶다“한정식
창업요리전문학원 메뉴개발 팀

김현기 

전국기능대회 요리직종 관리위원
경북과학대학 겸임교수
서양조리기능장
대구공업대학 교수

박순애 

대경대학교 호텔조리학부 교수
박순애전통 음식학원 원장

김덕희 

한식 조리기능장
前.대구산업정보대학 겸입교수
대구시장 기술혁신 포창
대구보건대학교수

이기분 

前.경북과학대학교 호텔외식계열 강사
前.영남요리학원 원장
전라도음식문화연구원 대구지사실장

이현순 

대전 혜전대학교 강사
대구문화예술회관 강사
대구한의대 교수
직업능력개발훈련교사
2014년 국제약선요리작품 전시회 “금상”
단체상 부분 “대사상”

백원희 

산업인력공단기능사, 기능장 감독위원
계명문화대학 겸임교수
한식조리기능장
계명문화대학 교수

하은자 

現(.사)한국향토음식진흥원 선입연구원
양백지간 테라푸드 연구원
(사)한국향토음식진흥원

김현희 

前.전주한옥생활체험관
정읍시힐링푸드센터 대표
(사)수향 자연식생활문화원대표

김희정 

대경대학 푸드스타일리스트과전담교수
상명대학교 외식영양학과 강사
미감 푸드디자인대표

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